Понедельник Настя - Домашнее мороженое

Эта книга посвящена одному из любимейших десертов и детей, и взрослых и включает в себя 74 рецепта мороженого, сорбета и граниты. Потрясающее многообразие цвета и вкуса, от классического пломбира "из детства", крем-брюле и простого ягодного сорбета до изысканных ингредиентов и необычных сочетаний: фиалка и лаванда, соленая карамель, дыня с тимьяном, клубника и фисташки, земляника и розовый перец. А еще мороженое из фуа-гра, из хлеба и темного пива, из свеклы с козьим сыром...

Информация о книге:
Название: Домашнее мороженое
Автор: Понедельник Настя
Язык: русский
Издательство: Твоя книга
Жанр: Кулинария
Год: 2013
Формат: pdf, djvu
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 177
Размер: 28,7 мб