» » » Р.П. Кенгис - Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

Р.П. Кенгис - Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

rogas86 | 0 комментариев | 100 просмотров
01
09
2016
Р.П. Кенгис - Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении.

Название: Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Автор: Кенгис Р.П.
Жанр: Кулинария
Издательство: Агропромиздат
Год выпуска: 1991
Страниц: 241
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 28 Mb

Скачать Р.П. Кенгис - Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© 2009-2017 abookz.net