КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Манты А Вы знаете, что национальная культура развивается за счет культурного обмена между народами. В Узбекистане люди полюбили борщ. Но готовят его с особым узбекским акцентом.
скачать книгу
Устинова Татьяна - Запасной инстинкт (аудиокнига)
Робертс Нора - Драма по-королевски (Аудиокнига)
Булгаков Михаил - Мастер и Маргарита (Аудиокнига), читают артисты радио "Маяк"
Фергюсон Китти - Стивен Хокинг: жизнь и наука (Аудиокнига)
Булгаков Михаил - Белая гвардия (Аудиокнига), читает В. Самойлов
Мойес Джоджо - Вилла «Аркадия» (Аудиокнига)
Уильямс Верт - Ада Даллас (Аудиокнига)
Рой Олег - Галерея Максим (Аудиокнига) читает Юрова Л.
Бурков Георгий - Хроника сердца (Аудиокнига)
Алексеев Глеб - Подземная Москва (Аудиокнига) читает Малков В.
Каверин Вениамин - Перед зеркалом (Аудиокнига)
Тендряков Владимир - Ночь после выпуска (Аудиоспектакль)
Валиуллин Ринат - Кулинарная книга (Аудиокнига)
Атеров Аршавир - Сыроедение - Мир свободный от пороков и ядов (Аудиокнига)
Вергезе Абрахам - Рассечение Стоуна (Аудиокнига)
Стокер Брэм - Проклятие мумии, или Камень Семи Звезд (Аудиокнига) читает Крупина Е.
Стретерн Пол - Философия за час. Кант (Аудиокнига)
Стретерн Пол - Философия за час. Аристотель (Аудиокнига)
Стретерн Пол - Философия за час. Макиавелли (Аудиокнига)
Стретерн Пол - Философия за час. Шопенгауэр (Аудиокнига)
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Манты) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Борщ в казане) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Борщ в казане А Вы знаете, что национальная культура развивается за счет культурного обмена между народами. В Узбекистане люди полюбили борщ. Но готовят его с особым узбекским акцентом.
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Запеченная баранья нога (рулет)) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Запеченная баранья нога (рулет) Самое торжественное блюдо из баранины - запеченная баранья нога. Всем хороша баранья нога, и на столе выглядит красиво.
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Торт "Наполеон") (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Торт "Наполеон" Что делать мужчине, если у его женщины праздник? Можно подарить ценный подарок или спеть песню под гитару. А можно проявить фантазию и испечь для нее торт "Наполеон".
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Корона из ягненка) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Корона из ягненка Вы на праздники что собираетесь готовить? Сегодня я расскажу о моем подходе к приготовлению праздничных блюд. Для того, чтобы устроить праздник не нужно брать слишко много продуктов.
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Довга (суп из зелени)) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Довга (суп из зелени) А Вы знаете, какой шашлык мы ещё не готовили - шашлык из телятины. Телятину у нас очень любят, а выращивать телят как-то не очень. Поэтому, если попадается хорошая телятина - это просто праздник.
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Шашлык из телятины) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Шашлык из телятины А Вы знаете, какой шашлык мы ещё не готовили - шашлык из телятины. Телятину у нас очень любят, а выращивать телят как-то не очень. Поэтому, если попадается хорошая телятина - это просто праздник.
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Шашлык из Сома) (2015) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Шашлык из Сома А Вы знаете, что великолепный шашлык можно приготовить не только из мяса, но и из рыбы. Особенно замечательный шашлык получается из сома.
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Шашлык из форели) (2014) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Шашлык из форели А Вы знаете, что чем тоньше вкус рыбы, тем меньше специй требуется для её маринования. Сегодня мы приготовим шашлык из форели.
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Ферганский плов-II (Плов по-научному)) (2014) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Ферганский плов-II (Плов по-научному) Хаш – одно из старинных кавказских блюд. Как правило, этот сытный суп едят рано утром – он дает энергию чуть ли не на весь день.
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Хаш) (2014) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Хаш Хаш – одно из старинных кавказских блюд. Как правило, этот сытный суп едят рано утром – он дает энергию чуть ли не на весь день.
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Султанма Яхья (Султанма)) (2014) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Султанма Яхья (Султанма) Мой сосед Яхья частенько говорил, если купишь баранину, я родственника из Маргилана позову, он нам сделает султану. Сейчас она стала одной из самой популярной блюд.
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Думляма (Думляма в казане)) (2014) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Думляма (Думляма в казане) Отметим коренное отличие думлямы от басмы — эти блюда очень часто путают. В принципе, набор продуктов может быть одинаков, но, в отличие от басмы, где все продукты закладываются в холодный казан, после чего казан плотно закрывается и
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Плов лечебный из айвы) (2014) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Плов лечебный из айвы Плов может быть не только вкусным и полезным блюдом. Он может быть еще и лечебным. Так считал Абу Али ибн Сина (Авиценна). Он говорил, что плов с айвой обладает особой лечебной силой.
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Пахлава) (2014) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Пахлава Знаете, что такое восточная сказка, восточная сказка никогда не обходится без восточной сладости. Мы приготовим шедевр восточной сладости. Что такое пахлава? Прежде всего - это много-много слоёв тончайшего теста.
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Самаркандский плов) (2014) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Самаркандский плов В письмах зрители меня спрашивают, где взять узбекский рис, другие - курдючное сало не продают, третьи казан до сих пор найти не могут. Узбекский плов можно приготовить из продуктов, которые продают в любом супермаркете на газовой плите...
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Фасоль по-креольски) (2014) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Фасоль по-креольски Знаете, где зарождается все самое интересное в мировой кулинарии? Там, где сталкиваются разные кулинарные культуры. Во времена колонизации Америки столкнулось великое множество культур: французская, испанская, голландская, немецкая,
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Халва) (2014) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Халва Знаете, какие продукты самыми дорогими и самыми желанными считаются на востоке. Это орехи и сухофрукты. Для того, что создать из них величайшее достижение восточной кухни халву надо добавить немного - только мед и сахар.
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Говядина по строгановски (Бефстроганов)) (2014) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Говядина по строгановски (Бефстроганов) Говорят, что это блюдо придумал в XIX веке французский повар, который служил у графа Строганова. К старости у графа стало плохо с зубами, и он попросил придумать для него что-нибудь «мягонькое». Француз знал, что самое
скачать книгу
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски)) (2014) TVRip
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски) Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски) Если у двух евреев спросить о том, что такое еврейская кухня. Вы услышите три разных ответа. И так будет с каждым еврейским блюдом.
скачать книгу
Бесплатные видеоуроки
