Переработка и хранение ягод, овощей и фруктов, выращенных даже на небольшом приусадебном или садовом участке в урожайные годы, становятся подчас трудноразрешимой проблемой, особенно для городского жителя.
скачать книгу
Устинова Татьяна - Запасной инстинкт (аудиокнига)
Робертс Нора - Драма по-королевски (Аудиокнига)
Булгаков Михаил - Мастер и Маргарита (Аудиокнига), читают артисты радио "Маяк"
Фергюсон Китти - Стивен Хокинг: жизнь и наука (Аудиокнига)
Булгаков Михаил - Белая гвардия (Аудиокнига), читает В. Самойлов
Мойес Джоджо - Вилла «Аркадия» (Аудиокнига)
Уильямс Верт - Ада Даллас (Аудиокнига)
Рой Олег - Галерея Максим (Аудиокнига) читает Юрова Л.
Бурков Георгий - Хроника сердца (Аудиокнига)
Алексеев Глеб - Подземная Москва (Аудиокнига) читает Малков В.
Каверин Вениамин - Перед зеркалом (Аудиокнига)
Тендряков Владимир - Ночь после выпуска (Аудиоспектакль)
Валиуллин Ринат - Кулинарная книга (Аудиокнига)
Атеров Аршавир - Сыроедение - Мир свободный от пороков и ядов (Аудиокнига)
Вергезе Абрахам - Рассечение Стоуна (Аудиокнига)
Стокер Брэм - Проклятие мумии, или Камень Семи Звезд (Аудиокнига) читает Крупина Е.
Стретерн Пол - Философия за час. Кант (Аудиокнига)
Стретерн Пол - Философия за час. Аристотель (Аудиокнига)
Стретерн Пол - Философия за час. Макиавелли (Аудиокнига)
Стретерн Пол - Философия за час. Шопенгауэр (Аудиокнига)
Поскребышева Г.И. - Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе
Гера Треер - Деликатесы по-домашнему
Оставьте сомнения: все мы немного рестораторы. Сколько раз в году мы отмечаем домашние праздники – столько раз мы становимся заправскими шеф-поварами, дегустаторами вин и составителями основополагающего документа любого ресторана, святая святых – меню.
скачать книгу
Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные (2013)
В этой книге вы найдете более 400 рецептов салатов на любой вкус: сытные мясные и легкие овощные, к праздничному застолью и на скорую руку - каждая хозяйка легко отыщет здесь то, что нужно именно ей.
скачать книгу
Алекс Крамер - Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда (2018)
Уличная еда — это феномен мировой гастрономии. Самые простые, обыденные и традиционные блюда любой кулинарной культуры можно встретить не в шикарных ресторанах,
скачать книгу
Калугина Л. А. - Мультиварка. Блюда на любой вкус
Мультиварка довольно проста в эксплуатации, режим приготовления контролируется электроникой, температура приготовления блюда не превышает 100 °C, также не требуется контроль за сроком приготовления блюда: прибор сам отключится в нужное время.
скачать книгу
Горбачева Екатерина - Домашние заготовки. Рецепты и сорвировка
Вам хочется видеть на своем столе овощи и фрукты круглый год? Тогда эта книга для вас.
скачать книгу
Смаковец Е. - Готовим из запасов в холодильнике
Какой бы опытной ни была хозяйка, все равно частенько в холодильнике появляются остатки. То картошечку не доели, то кашка осталась, то кефирчик пропадает. Но не выбрасывать же.
скачать книгу
Алла Нестерова - Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо
Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же
скачать книгу
Л.Е. Марштупа - Блюда в горшочках. Праздничные и повседневные
Горшочек — это посуда для любителей вкусно и питательно поесть. Он неизменно будет радовать тех, кто испытывает естественную ностальгию по кулинарным традициям прошлого, а также любителей экспериментировать и пробовать на вкус новые блюда.
скачать книгу
Захарова Л.Ф., Толчинская Е.И - Путешествие в страну Кулинарию
В предлагаемой книге - кулинарной по своему характеру и назначению – даны краткие сведения о разнообразных продуктах питания, о блюдах, созданных в разное время разными народами; приведено 277 рецептов приготовления наиболее популярных блюд, рассказано об истории создания некоторых из них.
скачать книгу
Тихомирова В.А. - Сырные блюда
Сыр придает изюминку любому блюду. Его можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку.
скачать книгу
Серия "Кулинарные фантазии" (27 книг)
На страницах книг из серии "Кулинарные фантазии" вы найдете множество интересных и оригинальных рецептов самых разных блюд. Как простых, так и сложных, экзотических и повседневных, привычных и неожиданных, к празднику и для ежедневного меню.
скачать книгу
Гера Треер - Оригинальные рецепты украинских кушаний
Встречали ли вы у нас, уважаемый читатель, того, кто ну ни разу в жизни не ел борща или вареников? Правильно, поэтому абсолютно все могут утверждать, что знакомы с украинской кухней не понаслышке.
скачать книгу
Лазарева Ольга - Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками (2016)
Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и,
скачать книгу
Коллектив авторов - Кухни мира 98
Эта программа предназначена для ведения домашней поваренной книги и представляет собой мультимедиа энциклопедию. Основу энциклопедии составляют более 1500 рецептов блюд, собранных со всего мира. Программа позволяет дополнять существующие рецепты блюд и быстро находить их по различным признакам:
скачать книгу
Лазерсон И., Ханкишиев С. - Плов: Скорая кулинарная помощь
Авторы книги знакомят с различными способами приготовления плова. Вы научитесь правильно выбирать сорта риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможен настоящий плов.
скачать книгу
Коллектив - Кухонька. Готовим с любовью. Помидорчики, огурчики
«Кухонька» — это энциклопедия современной кулинарии. В ней приведены только проверенные рецепты, присланные нашими хозяйками, что издавна славились своим мастерством и гостеприимством.
скачать книгу
Дарья Нестерова - Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов
На страницах этой книги собраны лучшие рецепты блюд из продуктов, которые не требуют дополнительной обработки.
скачать книгу
Коллектив - Экономная кухня. Домашняя кулинарная энциклопедия
Экономная кухня, из серии "Домашняя кулинарная энциклопедия". Простые, и к тому же, экономичные рецепты приготовления различных блюд.
скачать книгу
Коллектив авторов - Кулинарная книга. Новогоднее издание
Данная книга представляет из себя сборник всех рецептов дока Пельмешки без спешки, включая удаленные рецепты из дока. Кроме этого в кулинарной книге можно посмотреть те рецепты, где сейчас картинки уже не отображаются по техническим причинам, имевшим место не так давно быть.
скачать книгу
Назад
Вперед
Бесплатные видеоуроки
