Йенс Приве - Все о вине

Как правильно обращаться с хорошим вином, чтобы полностью раскрыть букет благородного напитка? Что такое `фраппирование` и `шамбрирование`? Как стать знатоком и ценителем вина, разбираться во всех тонкостях и наслаждаться им как произведением искусства. Ответы на эти и другие вопросы, связанные с культурой питья, вы найдете в этой книге.

Название: Все о вине
Автор: Приве Йенс
Жанр: Кулинария
Издательство: ЗАО "БММ"
Год выпуска: 2001
Страниц: 128
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 37 Mb